Nacházíme se v letním elementu OHEŇ. V jídelníčku převažují lehká jídla, saláty, hořké chutě. Svá jídla můžeme obohatit o grilované prvky a citrusy. Na obrázku je salát z čekanky, rukoly, grepu a červené cibule, který doplňuje grilovaný sýr halloumi. Zálivkou je balsamiková redukce.