S některými jídly mám spojeno vícero osobních (transformačních) zážitků, takže z původních kratších poznámek se občas stávaly gastroúvahy o životě, proto jsem se rozhodla, že to budu oddělovat. Koho by místo věcnějších komentářů zajímaly hlubší souvislosti, najdete je v nově vytvořené povídací receptové rubrice Můj pětielementový deník.